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순창군 "전통장 명인, 기능인과 함께 장 담그기 참여하세요"

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72회

작성일 :

24-03-14 18:02

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 '고추장' 등 대한민국 장류의 본고장 전북 순창군이 '전통장 명인, 기능인들과 함께 만드는 장 담그기 행사'를 연다.

순창군 출연기관인 순창발효관광재단은 내달 13일로 예정된 '2024 순창 장 담그는 날 행사'를 맞아 오는 31일까지 ‘도시민 장독대 분양’ 참가자를 모집한다고 14일 밝혔다.
 
이번 행사는 '도시민 장독대 분양'을 통해 참가자가 명인·기능인과 함께 직접 장을 담글 경우 명인·기능인의 장독대에서 숙성된 장을 가정으로 각각 배송해 주는 프로그램이다.

장독대 분양 가격은 1팀(1구좌 기준)당 11만원이며 개인 및 가족, 단체 등 총 100팀에 한해 선착순 분양이다.

현장 참가를 사전 예약한 참가자들은 내달 13일 순창전통고추장민속마을 일원에서 열리는 '장 담그는 날 행사' 중 ▲메주 만들기 퍼포먼스(13시~14시) ▲명인·기능인과 장담그기(14시~15시 30분)에 참여할 수 있으며 현장에서 500g의 고추장도 추가로 받아갈 수 있다.
 

더불어 이날 행사는 식전공연에 이어 ▲장내려온다 퍼레이드 ▲어린이 공연 ▲풍물 대동굿 ▲플리마켓 운영 ▲체험부스 운영 ▲이벤트 등이 함께 펼쳐져 참가자들에게 다양한 즐거움도 선사할 예정이다.

자세한 내용은 순창발효관광재단 홈페이지를 참고하면 알 수 있다.

순창발효관광재단 관계자는 "장류의 본고장 순창에 방문해 보고 느끼고 체험해 볼 수 있는 이번 기회를 통해 국가무형문화재로 등록된 전통 장담그기 문화의 의미와 가치를 되새기는 시간이 되길 바란다"며 "장담그기 문화가 세계 유네스코 인류무형문화유산 등재가 될 수 있도록 함께 동참해 주시길 바란다"고 말했다. 

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